标题: 冰冻。。冰晶 [打印本页]

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作者: weiwei9757    时间: 2009-7-29 22:00     标题: 冰冻。。冰晶

在冰冻切片机里放冰冻组织用快速冷却容易产生冰晶，还是在设定温度下容易产生冰晶？

[ 本帖最后由 weiwei9757 于 2009-7-31 21:12 编辑 ]

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作者: 6504339    时间: 2009-7-30 07:43

是含水较多的组织缓慢冷却到-10度的过程中产生冰晶化，快速冷却速冻是减少并精华的有效办法。

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作者: jiaguotao    时间: 2009-7-30 16:21

楼上

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作者: weiwei9757    时间: 2009-7-31 21:13

谢谢

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