shanghainese

引用:

下面引用由江平文雨在 2004/09/17 04:34pm 发表的内容：
我想请较一下“速冻才能减少组织内的冰晶”原理是什么？因为细胞的冻存是采用慢冻的方法才能减少冰晶的产生，为什么组织刚好相反呢？

书上有。