我爱吃火锅

今天和医院的病理科医生学习石蜡切片和HE染色，但是他们在做HE染色的时候有一步骤是在苏木和伊红染色之后再作了一步saffrane染色（1min),这和我知道的常规HE染色不太一样。我问他们为何还要做这一步，他们告诉我是染间质。
请问这个saffrane染色是怎莫回事，常规要染吗？
谢谢